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来自:本站 添加时间:2025-05-24 07:25
黄蓉为洪七公做的那些菜主要是根据金庸先生的小说《神雕侠侣》中的描写而来,有一些是虚构的菜肴。然而,宋朝的菜肴也有一些可以在当时真正品尝到的。 一些宋朝时期的菜肴包括: 1. 荷叶酥饼:这是一道具有浓郁荷叶香味的酥皮小点心,流传至今。它由荷叶和面粉制成,馅料可以是肉类和蔬菜。 2. 东坡肉:这是一道由苏东坡(宋代文学家)创制的名菜。它是用猪肉慢慢炖煮,再加入配料烧制而成,口感酥烂,肥而不腻。 3. 酒酿圆子:这是一道具有浓郁甜味的传统甜点。它由发酵的米酒和糯米制成,外层裹满芝麻,内含甜丝瓜粉、红豆馅等。 4. 葱烧海参:这是一道宋朝期间菜谱中常见的豪华菜肴。它以新鲜海参为主料,配以鲍鱼、鸽蛋、香菇等,烹制出鲜嫩可口的美味。 这些菜肴是作为宋朝时期真实的食物而存在的,虽然黄蓉为洪七公做的菜肴是虚构的,但它们在小说中展示出了那个时代人们的饮食文化和烹饪技艺。

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《舌尖上的新年》串接一个个新年故事,哪个片段让你印象深刻? 有一个片段让我印象深刻。故事发生在云南的一个少数民族村庄里,这个村庄的村民每年都会在农历新年举行一场盛大的饭局,品尝各种美味的食物。 在这个村庄里,有一位老奶奶,她已经95岁高龄了。她生活的非常简朴,几乎每天的饭菜都是由自己种植的蔬果和村庄里的野菜组成。 在一个新年的饭局上,老奶奶的家门突然被敲响,来了一个远道而来的年轻人。年轻人原是老奶奶孙辈中的一员,但他因为外出工作多年,一直未能回家。这是他第一次在家中过年。 老奶奶招待年轻人入座,同时从厨房里端出一盘普通的青菜,虽然看起来普通但绿意盎然。年轻人有些感慨地说,这道菜恰好是他小时候最爱吃的菜品。 于是,老奶奶将这道青菜给年轻人端上来,并执意让他吃。年轻人品尝后,眼中充满了泪水。他感叹道,这是他多年未尝到的味道,是家乡的味道。 这个片段深深触动了我。虽然这道菜普通至极,但它却是一份对年轻人来说珍贵的礼物——它承载了对家乡的思念和对童年时光的怀念,更折射出了家人之间的深厚情感。 这个小小的村庄故事让我明白了,在新年这个特殊的时刻,家人间的团圆和情感交流比任何豪华的饭菜都更加重要。不管是多么简单的食物,只要有家人的陪伴,就能让味蕾和记忆都重启,带来无尽的温暖和感动。

让我们觉得感动的是,这里的很多人都让我们觉得无比温暖。 “守一而制万物者,法也。